Wednesday, July 10, 2013

Un comentario sobre nuestra sociedad y la comida

La alimentación es un tema importantísimo hoy en día: a los que estudian la salud, la medicina, la ciencia social, la agricultura, el gobierno, el bienestar, para nombrar algunos campos no más.
En este video corto (estilo Schoolhouse Rock), se ven unas estadísticas que cuentan una historia (incompleta) de la alimentación de la raza humana.

¿Qué representa el número 30% que se cita en la primera parte del video?
Según los expertos de la antigüedad ¿cómo era nuestra dieta por los 4,000,000 de años antes de la época moderna?
¿Qué hecho histórico causó el gran cambio a nuestro sistema actual?  ¿A cuál país se debe este cambio?
Según el narrador: Lo que nos atrae a las comidas modernas no es el contenido, sino el ______________.
Según el video ¿qué cree la gente de hoy acerca de la proteína?  ¿Qué es el resultado de esta creencia y práctica?
El video afirma que 50% de la comida que producimos termina en la basura.  ¿Qué son los tres lugares donde tiramos la comida a la basura?  ¿Cómo te hace sentir este número?  ¿Qué dice este número acerca de nuestra sociedad?

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